• 地道的苗家火锅

  • 发表时间:2018-01-18 | 华夏民俗文化网 | 点击数:

  •   地道的苗家火锅,火锅主料为猪,猪肉一般都会拿来做腊肉,猪肠拿来做腊肠,留作第二年的食物,而其它下水会拿来做为过年吃的食品,猪的骨头拿来做辣椒骨,因为苗家人居住的地方很高,每天都要劳动,所以不能经常下上购置食品,辣椒骨就成为各家各户家里必备的食品,他们的菜谱也很简单,一个大锅,里面放的全是自家种的蔬菜,全是用水煮,没什么油水,旁边就放着一大碗辣椒骨,也就当做是蘸点荤了吧
分享到:0
  • 上一篇:火腿是一个明争暗斗的江湖 下一篇:没有了
  • 相关 饮食文化 资讯
    精彩图库
    • 生肖文化
    • 姓氏文化
    • 岁时节日
    • 衣食住行
    热门文章
    Top
    华夏民俗文化网 版权所有 京ICP备16000606号-4
    公司名称:北京创意星空通信科技有限公司 公司地址:北京市东城区安定路20号5号楼247室 固定电话:010—82717680