• 腊八节即将到达“战场”,你准备好了吗?

  • 发表时间:2018-01-22 | 华夏民俗文化网 | 点击数:
  •   腊八节俗称“腊八” ,即农历十二月初八。古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。俗话说的好“小孩小孩你别闹,过了腊八就是年”。小时候每到腊八节就是数着手指头期待着过年,小时候的年味特别的浓。浓浓的腊八粥总会让人想到小时候浓浓的年味。
      腊八粥
     
      腊八粥也叫八宝粥,相传腊八节是佛祖“成道”之日,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取八种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥。
     
      用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥,取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥,这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥,在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜,荸荠煮成,是所谓“粗腊八”。
     
      腊八粥四大“雷区”
     
      1、千万别--把腊八粥,喝成了“八宝粥”
     
      对于糖尿病人来说,特别是那种以精白米为主,少量点缀一点杂粮的所谓八宝粥,还是坚决不要喝!那种外面卖的保质期很长,为了口感,添加了大量的白糖甚至麦芽糊精的“八宝粥”,升血糖快着呢!
分享到:0
  • 上一篇:大寒节气的禁忌 一定注意这3点 下一篇:腊八节马上就到了,几种腊八粥熬制方法,这样做既营养又健康!
  • 相关 岁时节日 资讯
    民俗图库
    • 生肖文化
    • 姓氏文化
    • 岁时节日
    • 衣食住行
    热门文章
    Top
    华夏民俗文化网 版权所有 京ICP备16000606号-4
    公司名称:北京创意星空通信科技有限公司 公司地址:北京市东城区安定路20号5号楼247室 固定电话:010—82717680