• 腊八节马上就到了,几种腊八粥熬制方法,这样做既营养又健康!

  • 发表时间:2018-01-22 | 华夏民俗文化网 | 点击数:
  •   农历十二月初八,是本师释迦牟尼佛成道日,又称成道会、成道节,民间又叫作腊八节。经论记载,佛陀成道之前,苦行经年,骨瘦如柴,后受牧羊女供养之乳糜,体力恢复,端坐菩提树下,夜睹明星,悟道成佛。这一天,寺院里也会用莲子、红枣、薏仁、云豆、白果、黍米、花生等一起煮粥,不仅粥煮得好,而且煮得很多,大家都可以免费食用,俗称腊八粥。
      花样腊八粥
     
      腊八粥之一
     
      原料:糯米、黑米、花生、熨斗、赤小豆、核桃、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖
     
      做法:
     
      1. 白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
     
      2. 所有材料放电饭煲里加水,锅里煮开后,继续煮30分钟,吃前加糖拌匀即可。
     
      腊八粥之二
     
      原料:大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克
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