• 天冷了,水果热着吃,比药还管用

  • 发表时间:2018-01-03 | 华夏民俗文化网 | 点击数:
  •   天冷了,吃水果大家都会觉得胃里凉凉的,有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍哦~
     
      盐蒸橙子
     
    天冷了,水果热着吃,比药还管用
     
      橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
     
      蒸食方法:
     
      1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。
     
      2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
     
      吃法:
     
      去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
     
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