• 煮玉米用热水还是凉水?很多人都选错了

  • 发表时间:2018-01-18 | 华夏民俗文化网 | 点击数:
  •   玉米香甜可口,金黄色的玉米粒尤其可人,玉米又被叫做棒槌、苞米。可别看玉米黄灿灿的,小巧可爱的样子,玉米里学问可不少,尤其是煮玉米的学问,真的很值得研究。煮玉米大家肯定都不陌生,但是玉米到底该怎么煮呢?用错误的方法煮玉米,煮出的玉米肯定不会好吃。
      很多人煮玉米喜欢先把玉米的皮完全剥掉,然后再下锅煮玉米。其实,这个方法是错误的,煮玉米前只需要剥去外面一层皮,玉米带皮煮能让玉米更香香甜,玉米味更浓,煮完之后再剥玉米皮也更方便快捷。
     
      而且玉米皮是良好的保护罩并且含有天然色素,稍微留一点玉米皮能让玉米粒更加充分地吸收水分,煮出来的玉米粒也能更加饱满,颜色也更加鲜亮可人。
      煮玉米用凉水更好,用热水煮玉米更省时间。用凉水煮虽然时间长,但是玉米煮的时间越长越香,所以更加推荐用凉水煮玉米。如果只煮玉米粒,可以用温水。那么,玉米具体该怎么煮呢?
     
      1.锅里倒上适量水,放入已经剥好的玉米,煮二十分钟左右即可。
     
      2.在碗里倒入半碗水,并混入适量盐,将盐和水充分混合备用。
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